Albariño - Rioja | Estuche Premium Autor 3 Botellas

Carallán | Albariño D.O. Rías Baixas 

El clima es un factor condicionante en el sabor y características del vino, por lo que esta subzona con entornos más cálidos y menos lluviosos, permite una vendimia más temprana.

Los vinos del Condado, son más tropicales y tienen una acidez más baja/ligera que el resto de vinos de la Denominación de Origen.

Carallán es un Albariño que resulta del aporte exclusivo de las cepas viejas y el reposo en bodega durante 4 meses sobre lías finas.

Muy limpio y brillante de color amarillo limón con destacados reflejos verdosos.

Aroma de intensidad pronunciada, varietal y de marcada complejidad, buenas notas florales (flor blanca, magnolio) que sobresalen sobre una mezcla de frutas tipo manzana reineta, pera y mandarina.

En boca destaca por su armonía, vuelve a aparecer toda la complejidad aromática de la nariz unida a un paso por boca amplio, persistente y una acidez final muy refrescante.

Composición 95% Tempranillo y 5% Graciano

Destaca su color rojo picota de capa muy alta y brillante. En naríz destacan los notas balsámicas y vainilla de su crianza. En boca es amplio, poderoso. Los taninos hacen que su paso sea sedoso y graso con final a fruta y madera..equilibrado y sabroso. Destaca por un gusto amplio, sedoso y fresco, con un acidez ajustada.

Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.