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Orujo

Una vez prensada la uva, se obtienen por una parte los mostos de los que posteriormente se va a obtener el vino y por otra los orujos de uva, de los que una vez fermentados y destilados vamos a obtener el aguardiente de orujo. 

 El aguardiente brillante y cristalina, perfectamente transparente e incolora.

Olfativamente el Orujo Gallego es de gran intensidad aromática donde resalta las sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas que le dan los aromas propios de la variedad de uva utilizada. 

El aguardiente expresa una agradable sensación de calor al tomarla añadiendo una cascada de aromas procedentes de las variedades de las uvas con las que ha sido elaborado.